Silvester 2011

Silvestermenüs

Datum: 31. Dezember

Silvester 3-Gang-Menü 2011

Vorspeise:

• Clear Oxteil Suppe mit Cheester-Stange

• Mit Schafskäse gefülltes Schweinefilet auf Spinat
  26,90 €
• Geschmorte Hasenkeule an Wacholderrahmsauce
  25,90 €
• Gefüllte frische Forelle in Folie gedünstet auf Gemüsebett
  24,90 €
• Wildragout mit Pilzen und Sauerkirschen
  25,90 €
• Roastbeef im ganzen gebraten an Sauce „Rossini“
  28,90 €
• Beilagen für alle Gerichte
  Rotkohl, Rosenkohl, Broccoli, Rösti, Kroketten, Salzkartoffeln

Dessertteller:

• Weiße Mousse mit Eis und Himbeersauce

Getränke-Empfehlungen:

• Prosecco mit Aperol / Martini Bianco / Sherry / Campari-Orange
• Grauer Burgunder / Riesling / Silvaner / Chardonnay / Souvignon Blanc
• Dornfelder / Spätburgunder / Merlot / Portugieser / Chianti Classico / Shiraz
• Espresso / Cappuccino / Milchkaffee / Latte Macchiato / Chococcino
• Williams / Obstler / Grappa / Calvados / Aquavit / Magenbitter / Kräuter

Reservieren Sie rechtzeitig!

Telefonische Tischreservierung:

04254 930 90 oder 04254 930 941

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